Ein kleines Juwel in Palma – Restaurant Buscando el Norte

Ganz oben im Norden der Calle San Miguel in der Inselhauptstadt Palma, wo sie vom Shopping Trubel unbehelligt geblieben ist, treffen sich die Palmesaner seit einiger Zeit zum Afterwork-Drink und naschen Tapas dazu. Modernes Industrial-Interieur mit liebevollen und antiken Details, illustres einheimisches Publikum und das eine oder andere gute Gläschen - das Lokal Buscando el Norte ist auch für die Shopping-Pause in Palma bestens geeignet. Das Restaurant überzeugt mit gutem Service und einer innovativen Küche mit qualitativ hochwertigen Produkten zu akzeptablen Preisen. Der junge Küchenchef, Gaston Macchion, definiert seine Küche als Fusionfood aus traditioneller und moderner Küche. Besonders viel Wert wird auf ökologische Lebensmittel und abwechslungsreiche Mittagsmenüs gelegt. Die Atmosphäre ist gemütlich und auch für eine gute Weinauswahl wurde gesorgt. Auf der Karte stehen z.b. verschiedene Pintxos (Spiesse) mit Fisch und Fleisch, Salat mit knusprigen Hähnchen, Rindertatar, iberischer Schinken, Muscheln in einer pikanten roten Curry-Sauce, Trüffelrisotto oder hausgemachte Kroketten mit Hühnchen und Schinken.

Palma ist im Wandel und es ist erstaunlich, wieviele neue und wunderbare Restaurants und Läden in den letzten Monaten eröffnet wurden. Tauchen Sie ein in diese faszinierende Metropole am Mittelmeer und erkunden Sie Palma in der etwas ruhigeren Winterzeit - Sie werden es nicht bereuen.
Adresse: Calle San Miguel, 77, 07002 Palma, Islas Baleares, Spanien
Telefon:+34 871 96 66 19
http://restaurantebuscandoelnorte.com/