Versteckte Perle im Herzen von Palma – der Tast Club Palma
Der Tast Club Palma ist cool und exklusiv und bietet ein diskretes, niveauvolles Ambiente. Ohne Schild über der Tür und in einer versteckten Lage nahe der Avenida Jaime III bzw. der Einkaufspassage des C&A, scheint das Restaurant immer noch ein geheimer Insidertipp zu sein. In direkter Umgebung des Hotel Born, betritt man die Räumlichkeiten über einen Patio mit Lichtschein von innen und flackernden Kerzen im Außenbereich. Sie betreten eine kleine aber feine Bar, mit einem Hauch englischem Gentleman-Club. Zwei wunderschöne Laternen aus Metall hängen von der Decke, es gibt Ledersessel und einen beeindruckend bestückten Humidor. Vorbei am Humidor und den im Club-Stil gehaltenen Regalen mit Büchern, gelangt man in die Haupt-Bar und ins Restaurant. Die Räume sind dekoriert mit cremefarben bemaltem Holz, Spiegeln und verspiegeltem Glas, Kronleuchtern, schönen Möbeln und einer langen Theke, unter einer fantastischen Gewölbedecke aus Naturstein. Einer der gemütlichen Essbereiche bietet einen großen Tisch mit Blick auf den Patio an dem 14 Gäste Platz finden.
Die vom Küchenchef Carlos Pomés gekonnt zubereiteten, mediterranen Gerichte können als Hauptgericht oder als großzügige Tapas bestellt werden. Im Tast Club teilt man sich am besten verschiedene Tapas, den eine ist köstlicher als die andere. Besonders empfehlenswert ist der Jamón Ibérico de Bellota und der Jamón Extra de Salamanca. Das mallorquinische Brot „Pan de Cristal“ passt perfekt dazu. Hervorragend ist auch der Salat Caprese mit saftigen Tomaten, frischem Basilikum und einem hervorragenden Büffelmozarella. Eines unserer Highlights sind die grandios zubereiteten Alcachofas con Parmesano - Artischocken mit Parmesan - ein einziges Gedicht! Sehr speziell ist auch die Tast-Club Tortilla de Patata (Kartoffeltortilla) die dünn und saftig zubereitet wird. Auch die Karte mit den Nachspeisen bietet allerlei interessante Köstlichkeiten.
Der Tast-Club ist ein stimmungsvoller Ort um zu schlemmen, Essen miteinander zu teilen und unterschiedliche Geschmacksrichtungen mit Freunden oder Geschäftspartnern zu erleben. Da der Tast Club mittlerweile natürlich schon sehr bekannt und äußerst beliebt ist, ist es unbedingt notwendig einen Tisch vorab zu reservieren.
Tast Club Palma 
C/San Jaime, 6
Palma de Mallorca
Tel. +34 971 710 150
Geöffnet: 13:00- 01:30h
Öffnungzeiten: 13:00 – 16:00, 20:00 – 24:00h
Sonntags geschlossen
