Wermut & Tapas? La Rosa Vermutería ist DIE Adresse in Palma

Ganz unscheinbar, direkt um die Ecke des beliebten Placa Weyler in Palma, hat im Juli 2015 ein kleines, gastronomisches Juwel seine Türen geöffnet – die La Rosa Vermuteria. Mittlerweile hat sich diese Location zu einem absoluten Insider-Tip in Palma gemausert und die Bar ist nicht nur bei Malloquinern mega angesagt sondern auch viele Skandinavier und sonstige Residenten sind dort anzutreffen. Egal zu welcher Uhrzeit man kommt, ob Mittags oder in den Abendstunden zum After-Work, La Rosa ist immer sehr gut besucht. Der gemütlich-lässige Innenraum im Industrie-Chic zieht die Leute scharenweise an – und nicht nur wegen den unzähligen Sorten an Wermuts, auch die Tapas sind hervorragend. Es gibt die klassischen Tapas wie Tortilla, Gazpacho mit Olivenöl, Croquetas mit iberischem Schinken oder gegrillter Pulpo mit Kartoffeln. Neben diesen Klassikern, gibt es auch viele eingelegte Leckereien wie Sardinen. Und natürlich gibt es eine Auswahl an Gerichten, die besonders gut zu Wermut passen – der flüssige Mittelpunkt dieser coolen Tapas-Bar!
Über 60 Sorten Wermut hat Chef Oswaldo im Angebot. Wein und Tapas gibt es ja an jeder Ecke, die Angebote seien vielfältig – aber Tapas und Wermut im Speziellen, das gibt es kaum! Wo in anderen Restaurants lediglich Bier aus dem Hahn fließt, gibt es in der La Rosa Vermutería einen eigenen Zapfhahn für einen besonderen Vermout. Süß, würzig, lecker, auf Eis gekühlt, so muss er sein. Ein Tip von Private Property Mallorca für Ihren nächsten Palma Aufenthalt!