Wine and Dine mit Ava Via – Erlebnis der Sinne im Livingdreams
Bistro 19 by LIVINGDREAMS freut sich, Sie am kommenden Samstag, 23. Juli um 19.30 Uhr zusammen mit Ava Vi zu einem Wine and Dine Event einzuladen. Geniessen Sie einen exquisiten Mehrgänger von unserem Chef Jhon Garzon Bedoya und seinem Team zusammen mit den passenden und auserlesenen Weinen von der Bodega Ava aus Binissalem. Ein wahrer Gaumengenuss! Präsentiert und begleitet durch Herrn Thomas Neumann, welcher zusammen mit seinem Önologen Tomeo Llabrés mit grosser Leidenschaft unter Verwendung typisch mallorquinischer Traubensorten einen hochkarätigen Wein produziert.
Degustations-Menü mit korrespondierenden Weinen der Bodega AVA zu EUR 42,00 €
Aperitif Vino Tinto negre AVA 2014 mit Kroketten von Jamon Iberico
Weisswein Blanc AVA 2015 mit Trampo von Oktopus und Riesengarnelen
Weisswein Viro AVA 2015 mit Butterfisch, Blumenkohlpüree, an Tintenfischtinte, Quinoa mit mariniertem Gemüse und Haselnuss
Rotwein Selectio negré AVA 2014 mit geschmorter Kalbsbacke, roten Zwiebeln und Spargel in Rotweinsauce mit Kartoffeln
Rosé Wein Rosat AVA 2015 mit Tiramisu und Himbeeren
Café und hausgemachter Hierbas
Wir freuen uns auf Sie!
Marc Kuenzle & Team Bistro 19 by LIVINGDREAMS
und Familie Neumann von Ava Vi
Reservierung unter der Nummer: 971 14 00 16 und bistro@livingdreams.es
